26 августа - День картофеля в России

В этот день в 1770 году в России впервые опубликована статья о картофеле, как о съедобном продукте.

Любовь к картофелю не знает границ. В Иркутской области на трассе «Иркутск-Красноярск» установлен памятник - веселая картофелина с усами, в шапке-ушанке и с лопатой на плечах. Он поднимает водителям настроение. В 1995 году на американском космической корабле «Колумбия» были выращены первые внеземные корнеплоды. Самой дорогой разновидностью картошки считается сорт La Bonnotte с острова Нуармутье по 500 евро за килограмм. А специалистами Иркутского   государственного аграрного университета имени А.А. Ежевского выведен новый урожайный сорт картофеля «Бабр».

Большими любителями картофеля остаются жители Белоруссии, где в год в среднем съедают 175 кг на человека. В Иркутской области употребляют по 93 кг. Это больше, чем по Сибирскому федеральному округу (92 кг) и в целом по России (86 кг).

В 2021 году в Иркутской области с площади 22,2 тысячи гектаров было собрано 333,2 тысяч тонн картофеля, урожайность составила 148 центнеров с гектара.

Основными производителями картофеля являются личные подсобные хозяйства населения, которым принадлежит 81% картофельных полей области. Но население из года в год площади под картофелем сокращает. А сельскохозяйственные организации и фермерские хозяйства в этом году увеличили посадки картофеля на треть. Впервые картофель посажен сельхозорганизациями Ангарского, Зиминского, Аларского районов и фермерами Заларинского района. Лидерство по выращиванию картофеля, как и прежде, принадлежит аграриям Иркутского и Усольского районов, удельный вес которых в областных картофельных посадках составляет 72%.

В отличие от многих других видов аграрной продукции, картофелем Приангарье себя в основном обеспечивает. Уровень самообеспеченности региона в разные годы составляет 90-100%.

С динамикой посевных площадей и валовых сборов картофеля по категориям хозяйств можно ознакомиться на сайте Иркутскстата в разделе «Официальная статистика/ Предпринимательство/ Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство»: https://irkutskstat.gks.ru/folder/170307