Традиционным блюдом масленичного стола являются блины. Среди ингредиентов для приготовления этого блюда увеличение цен в феврале 2023 года по отношению к февралю 2022 года отмечено на соль на 31,7%, масло сливочное – на 18,8%, муку пшеничную – на 15,8%, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности – на 15,6%, сахар-песок – на 11,6%, яйца куриные – на 2,1%. Снизилась цена на масло подсолнечное – на 0,7%.
Средние потребительские цены на отдельные продовольственные товары
для приготовления блинов
| Наименование товаров | Средняя цена на 13 феврале 2023 г., рублей за кг |
В % к соответствующему периоду 2022 г. |
| Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л |
76,11 | 115,6 |
| Мука пшеничная | 47,27 | 115,8 |
| Яйца куриные, 10 шт. | 86,83 | 102,1 |
| Масло сливочное | 934,16 | 118,8 |
| Масло подсолнечное, л | 138,60 | 99,3 |
| Сахар-песок | 73,81 | 111,6 |
| Соль поваренная пищевая | 21,86 | 131,7 |
Комментарии пока отсутствуют.